On achète (surachète) constamment des tas de produit… les produits sont acheminés des usines aux entrepôts et ensuite, plus tard, sont transportés jusqu’aux magasins/épiceries. C’est là que nous les achetons…
Mais à ce moment, cela fait combien de temps que le produit est fabriqué ?
Peu de gens connaissent la signification du code de date qui est inscrit sur le contenant. Le code peut être inscrit sous le pot, sur le couvercle du pot, ou comme sur l’image en exemple ici, sur le bord du pot (flèche rouge). parfois, le code est indiqué sur l’emballage ou le papier collé sur le pot.
Par exemple, les codes de production suivant indiquent les dates de péremption suivantes :
113J = 23 avril 2009
121J = 1er mai 2009
Alors quand vous faites des achats… si une date de « meilleur avant » n’est pas indiquée… prenez quelques instant pour vérifier l’existence du code de production qui indique la date de péremption du produit…
